Maximilian Berling wurde in Salzburg geboren und wuchs in München auf. Während seines Studiums der Theater- und Musikwissenschaft an der Ludwig-Maximilians-Universität München betreute er als Regieassistent von Staatsintendant Josef E. Köpplinger Produktionen an der Wiener Staatsoper, der Semperoper Dresden, dem Wiener Theater in der Josefstadt, der Oper Bonn und dem Staatstheater Nürnberg. Am Gärtnerplatztheater stand er u. a. in »Drei Männer im Schnee«, »Die lustige Witwe«, »Mozart muss sterben«, »Pumuckl«, »Die Faschingsfee«, »Jesus Christ Superstar«, »Viktoria und ihr Husar«, »Die Zirkusprinzessin«, »Im weißen Rössl« und »My Fair Lady« auf der Bühne und war als Regieassistent und Abendspielleiter mit Spielverpflichtung unter Vertrag. Er arbeitete an der Regie von »Der Barbier von Sevilla« mit und inszenierte u. a. »Anna Bolena« in einer halbszenischen Version sowie »Das Medium«.